なめこと長ネギ和え

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @cook_40073831

あっさり美味しい
このレシピの生い立ち
大根おろしとなめこをやろうと思ったら、大根が無かった為長ネギをみじん切りにして入れたら美味しかった

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材料

2人分
  1. なめこ 2袋
  2. 長ネギみじん切り 小1
  3. 醤油 小1
  4. 麺つゆ(濃縮) 小1/2

作り方

  1. 1

    なめこは水洗いし滑りを少し取る、沸騰した湯に入れ1〜2分茹でる

  2. 2

    茹でたら、ざるに取り水に入れ冷まし水気を取る、長ネギ、調味料を入れる

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レシピ作者

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