かにかまとミョウガの酢の物

gengetsu
gengetsu @cook_40044021

かんたんすぐ!でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつもどおりあるもの整理

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. かにかま 1パック
  2. みょうが 2~3本
  3. 大根 3センチ分くらい
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. 大さじ3弱
  6. ほんの少し

作り方

  1. 1

    ボールに砂糖、酢をあわせ、甘酢を作っておく。

  2. 2

    ミョウガは縦半分に切ってから千切り。大根は薄切りにしてから千切り。塩を振ってしばらくおき、しんなりしたら水気を絞る。

  3. 3

    1の甘酢に2のミョウガ、大根を加える。かにかまもほぐしながら加える。全体を混ぜて味がなじむまでしばらく待つ。

コツ・ポイント

かにかまはスティックタイプより、フレークタイプがいいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

gengetsu
gengetsu @cook_40044021
に公開
きちんと料理を習ったこともなく、分量をはかることもなく、ほんとに適当な調理ですませる私。主婦歴19年。食材は週に一度生協の共同購入でまとめ買い。お弁当作りは毎日三人分、前日夜にすませる手抜きぶり。こんな私ですが友人たちは私の料理をおいしい!と喜んで食べてくれます。・・ので、調子にのって、ここにもちょこちょこ公開することにしました。よろしくお願い致します。
もっと読む

似たレシピ