れんこんと鶏ひき肉の炒め煮
ノンジェ @cook_40081893
シャキシャキれんこんに鶏肉のコクを効かせて！
ごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
れんこんのしゃきしゃきを味わいたくなりました
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは乱切りにし水にさらします
鶏ひき肉に☆をもみこんでおきます -
- 2
フライパンにサラダ油を大さじ１／２を入れ中火で熱し鶏ひき肉を炒め、色が変わったられんこんも入れて炒めます
-
- 3
ひき肉とれんこんにうっすら焦げ目が付くまで炒めて★をまわし入れます
-
- 4
まんべんなく色が付いたら水溶き片栗粉を入れてとろみを出します
-
コツ・ポイント
片栗粉のとろみでポロポロ鶏ひき肉もれんこんとまとまって食べやすいです
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