アプリでひらく作り方
- 1
しょうが、にんにくはすりおろします。
＊チューブでもＯＫです。 - 2
■のたれを作り、その中に牛肉を漬け込みます。
- 3
野菜を適当な大きさに切り、先に少し軽めに炒めてフライパンから取り出しておきます。
- 4
油を足して、牛肉を漬けダレごと炒めます。
＊油が多いと、はねるので注意してください - 5
お肉の色が変わってきたら、先に炒めておいた野菜を戻し入れ、一緒に炒めたら完成です。
コツ・ポイント
焼肉に合いそうな野菜なら何でもＯＫです。
我が家は、他にキャベツや茄子・ニラ・エリンギなど、その時に冷蔵庫にある野菜を使っています。
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