簡単！京のおばんざい カボチャのたいたん
SAORIKO @cook_40072050
シンプルにカボチャだけで一品。娘も大好きカボチャの煮物！
このレシピの生い立ち
カボチャの甘さを生かしてお砂糖少なめ！定番のカボチャの煮物☆
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャをレンジでチン！
一口大に切る。 - 2
お鍋か深めのフライパンにカボチャを入る。水と砂糖を入れ蓋をし弱めの中火で炊く(煮る)。落とし蓋でもOK！
- 3
カボチャが柔らかくなってきたらお酒・みりんも入れる。少ししたらお醤油も加える。
- 4
弱めの中火でグツグツ炊き、煮汁が少なくなってきたら出来上がり！
コツ・ポイント
初めに水とお砂糖で柔らかくなるまで炊くと、少なめの砂糖でも十分です☆野菜の甘さを生かした一品！
お弁当にも重宝☆常備しておくと食卓が彩り豊かに！残ったらコロッケやカレーにしても☆
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