アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。塩少々（分量外）をふってもみ、１０分ほどおいてから水気をしぼる。
- 2
長ねぎは３～４ｃｍ長さに切ってから千切りにし、水にしばらくさらしてザルにあげ、水気をよくきる。ザーサイは細切りにする。
- 3
ボウルに｛Ａ｝の材料を合わせ、きゅうり、長ねぎ、ザーサイ、手でちぎったしそ、糸唐辛子を加えて全体にさっとあえ器に盛る。
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