作り方
- 1
きゅうりは乱切りにし、塩少々(分量外)を振って5分程置いておく。
- 2
しょうがを千切りにする。
- 3
ザーサイをざく切りにする。
- 4
ザーサイ、きゅうり、しょうがを合わせごま油、一味唐辛子であえたら出来上がり
コツ・ポイント
ザーサイはパックに入ったものでも瓶詰めでもお好みのものをお使い下さい。
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