アプリでひらく作り方
- 1
豚薄切り肉を0.5㎝程度の細切りにして、塩適量と片栗粉をまんべんなくからめて10分ほど置く
- 2
ピーマン、たまねぎも同様に細切りにして、鶏がらスープの素をお湯で溶いておく。
- 3
フライパンで油を熱して、たまねぎを炒める。色が変わって来たら豚肉を入れて、表面の色が変わる程度までいためる。
- 4
鶏がらスープを加え、更に炒め、全体が良く絡まったらピーマンを入れて塩を全体的に適量かけて、味を調える。
- 5
ピーマンがお好みの焼き具合になったら完成です☆
コツ・ポイント
子供が胡椒は辛いというので、もし大丈夫でしたら塩→塩胡椒に変えても良いかと思います☆
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