かぼちゃと大根のなんちゃって煮

はじめてのつくれぽをする
ゆぅちゃんのお嫁さん
ゆぅちゃんのお嫁さん @cook_40081989

めんつゆさえあれば
簡単に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
めんつゆで煮るだけ（笑）

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材料

  1. かぼちゃ 好きなだけ
  2. 大根 好きなだけ
  3. めんつゆ ５０ｃｃ
  4. 水 ２００ｃｃ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを２ｃｍの厚さに切ります

  2. 2

    かぼちゃの皮を所々剥きます

  3. 3

    大根は２ｃｍくらいの厚さでいちょう切りにします

  4. 4

    めんつゆと水を１：４で合わせたものに、かぼちゃと大根を入れ煮ます

  5. 5

    ぐつぐつと煮立ってきたら爪楊枝で堅さを確認し、堅くなければ出来上がり☆

コツ・ポイント

かぼちゃを煮るとき
皮面を下にして煮ると
柔らかくなります☆
一度冷ましてもう一度温めなおすと
さらに味が染込んでおいしいです

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レシピ作者

ゆぅちゃんのお嫁さん
ゆぅちゃんのお嫁さん @cook_40081989
に公開
来年結婚するので花嫁修行のため日々試行錯誤中です基本的に手抜きばかりで日々どうしたら手を抜けるかを考え中、、、
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