作り置き☆大根とがんもどきのめんつゆ煮

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

調味料はめんつゆだけ!とっても簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
半端に余った大根の消費です。たくさん作って常備菜にしました!

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材料

2人分
  1. ▪️水 1カップ
  2. ▪️めんつゆ(濃縮タイプ) 1/3カップ
  3. 大根 6センチ幅
  4. がんもどき 小6個

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、1.5センチ幅にカットし半月切りにする。

  2. 2

    鍋に▪️と(1)とがんもどきを入れて煮立たせる。落し蓋をし、弱火〜中火で15分煮る。大根が柔らかくなったら出来上がり。

  3. 3

    冷めながら味が染みるので、時間を置いてから食べるのがオススメです。

コツ・ポイント

油を使わず、簡単にヘルシーな煮物にしました。鶏肉や豚肉を加える場合は、先にお肉を炒めてください。

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レシピ作者

FKbaby
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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