緑茶とさつま芋のおこわ
クッキーシアス @cook_40042266
緑茶の渋みと香りが漂うおこわです。さつま芋の甘さが引き立つように炊き上げてみました。
このレシピの生い立ち
粉末緑茶を仕込んだので何かに使いたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米と米は合わせて洗いザルに上げておく。さつま芋は1.5cmの角切りにして水にさらす。
- 2
炊飯器に洗った米を入れて水と＊を入れよくかき混ぜる。さつま芋を広げるように入れたらスイッチON。
-
- 3
炊き上がったら器に盛り付けて黒ゴマを散らす。
-
- 4
緑茶の粉末はレシピ<ID:18975524>を使っていますので参考にどうぞ。緑茶大さじ２で粉末は大さじ１の出来上がりです。
-
コツ・ポイント
・分量の水、炊き上がりはご自身の炊飯器で調整してください
・栗を使っても美味しそうです♪
・炊き上がってから長～く置いてしまうと渋みが増してしまいます
リアクション
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