胡瓜とコーンのかき玉汁♪

たなか家
たなか家 @cook_40039466

きゅうり消費にいかがでしょう?温かいきゅうりも美味しいです^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内の在庫整理^^

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材料

2~3人分
  1. コーン缶 1缶
  2. きゅうり 1本
  3. 2カップ
  4. ダシダ 小さじ1程度
  5. 水溶き片栗粉 適宜
  6. 玉子 1個

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、薄く斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に①とコーン缶(汁ごと)、水を入れて火にかける。
    沸騰したらダシダを入れ、味を見る。少し濃いくらいが良いです。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら、溶いた玉子を入れる。一混ぜしたら出来上がり♪

  4. 4

    お好みで黒胡椒をどうぞ^^

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れたら、ダマにならないようになべ底からかき混ぜます。

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レシピ作者

たなか家
たなか家 @cook_40039466
に公開
新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ(笑)いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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