作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切り、薄く斜め切りにする。
- 2
鍋に①とコーン缶(汁ごと)、水を入れて火にかける。
沸騰したらダシダを入れ、味を見る。少し濃いくらいが良いです。 - 3
水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら、溶いた玉子を入れる。一混ぜしたら出来上がり♪
- 4
お好みで黒胡椒をどうぞ^^
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れたら、ダマにならないようになべ底からかき混ぜます。
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