簡単定番！そぼろ丼

サク♪'s cooksnap of when they made 簡単定番！そぼろ丼.
きりこっく's cooksnap of when they made 簡単定番！そぼろ丼.
きぃたんぬ〜ぼ
きぃたんぬ〜ぼ @cook_40082679

忙しいときは、ぱぱっと
このレシピの生い立ち
時間がなくて、たっぷり食べたい時につくります。少食のダーリンもこれだと、ペロッと食べちゃいます。

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材料

2人分
  1. ★醤油 大さじ2
  2. ☆砂糖 大さじ1
  3. ★料理酒 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. 合挽き 200g
  6. 卵 3コ
  7. あったかご飯 二杯分
  8. きゅうり 1/4本

作り方

  1. 1

    卵を溶いて、☆をいれる。舐めて甘いぐらいがベスト。束のお箸で弱火の小さめのお鍋でぐるぐる。水分飛ばしながら。

  2. 2

    合挽き肉をさっと炒めて、★をいれて味付け。きゅうりは輪切りして塩もみしてスタンバイ。

  3. 3

    あったかご飯にできた卵と肉をかけたら出来上がり。丼の縁にお箸をおいて具をのせると真っ直ぐに。

コツ・ポイント

卵を甘くすくのがコツ。塩揉みしたきゅうりや、さやえんどうなどをつけるのもオススメ。

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つくれぽ (2)

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きぃたんぬ〜ぼ
きぃたんぬ〜ぼ @cook_40082679
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ガリガリダーリンに一杯食べてもらいたい
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