そぼろ丼【簡単】

ジョニー・スミス
ジョニー・スミス @cook_40142898

飽きない味!ごま昆布でさらに美味しく!
このレシピの生い立ち
我が家では昔から「ごま昆布」を乗せていました!

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材料

2人分
  1. 合挽ミンチ 200g
  2. ★醤油 酒 各大さじ2
  3. ★みりん 砂糖 各大さじ1
  4. ★チューブ生姜 小さじ1
  5. 2個
  6. 鰹節 適量
  7. ごま昆布 適量

作り方

  1. 1

    ミンチを炒める。火が通ったら★の調味料を全て加え、汁気がなくなるまで煮込む!

  2. 2

    とき卵を弱火にかけさい箸数本でかき混ぜる!※この時たまに濡れた布巾に鍋を置くと卵が鍋底にくっつかない!

  3. 3

    トッピングに鰹節、ごま昆布を乗せて完成!

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レシピ作者

ジョニー・スミス
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