もちもち！！激うまういろう
ル～ファ @cook_40082769
ほんとうにもっちりとした食感は本物顔負け、たまりません！タピオカスターチを片栗粉に変えられます！その場合早めに食べて
このレシピの生い立ち
レシピに載ってるういろうはなんだが中途半端なもちもち…だったら自分で考えよう！と思い…自信を持ってお勧めします！
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をすべて合わせる
- 2
それに水を混ぜ合わせる
- 3
混ぜ合わせたものを茶漉しで濾しして、耐熱容器へ入れる
- 4
電子レンジで600w2分加熱。 取り出して塊とどろどろをよく混ぜ合わせる。表面を綺麗にして、レンジで3～5分加熱。
- 5
よく冷ましたら端っこに空気をいれてペロンと外す。
冷蔵庫で冷やしても硬くならないので、冷やしたほうがよりおいしい♡
コツ・ポイント
黒糖は100gくらいまで増やせます
若干甘さ控えめになってます
抹茶を小さじ2 水を40g減らして黒糖を砂糖に変えて20gほど減らし、あんこを60gほどいれても美味しいですよ♡
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