もちもちぷるん♪自家製ういろう(^^♪
ディアキッチン @cook_40048944
もちもちぷるん♪の食感がたまらない(^^♪
食べ過ぎ注意だわ！！
このレシピの生い立ち
宮城の友人から郷土料理である手作りおやつ（がんづき）というのをいただき、食してみたところ・・・白砂糖たっぷりでマクロビアンの私はゴメンナサイするしかなく、ならば作ってみましょう！と、挑戦したらコレってういろう？となりましたとさ。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て混ぜ合わせ、茶漉しで濾す。
- 2
鍋に入れて中火にかけて、泡立て器でよく混ぜてもったりしてきたら火を止める。
- 3
クッキングシートを敷いた型に流しいれて、表面を平らにして蒸気が上がっている蒸し器で20分蒸す。
- 4
冷めたらカットしてできあがり(^^♪
コツ・ポイント
●火にかけるとき、すばやく混ぜないとダマダマになってしまいます(>_<)
●作りながら、ふと・・・豆乳とメープルで試してみたくなりました！！次回！
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