安いお肉でも～柔らか豚焼き！！！
Tーハルミ @cook_40037674
激安お肉がビックリの柔らかさ～！
簡単だけど、本格的なお味に出来ちゃいました～♪
このレシピの生い立ち
お酢＝肉が柔らかくなる！
単純発想！
安いお肉でも～柔らか豚焼き！！！
激安お肉がビックリの柔らかさ～！
簡単だけど、本格的なお味に出来ちゃいました～♪
このレシピの生い立ち
お酢＝肉が柔らかくなる！
単純発想！
作り方
- 1
肩ロース肉を５ミリ厚くらいに切り、ニンニクと下味の調味料に漬けておく。
１時間くらい。 -
- 2
フライパンに油をひき、肉をじっくり焼いていき、火が通れば、タレを絡めて焼く
コツ・ポイント
熟味酢で作ると、黒酢にも似たコクが出て、味に深みがでます！
仕上げに少し焦がす感じで香ばしくなりますよ！
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