アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切り、しめじ、えのきを適当な太さに手で裂きます。
-
- 2
鍋に水を入れ、湯を沸かし、塩を入れます。
そこに「１」の材料を投入。人参が柔らかくなるまで煮ます。 - 3
はるさめをほぐしながら鍋に入れて３分ほど煮ます。春雨に芯がなくなったらOK！
- 4
しょう油、中華味の素を入れ、味を調えます。
- 5
水溶き片栗粉を作り、火を止め、鍋に入れかき混ぜます。
再び火をつけ、人にたちさせたら完成！ -
コツ・ポイント
上記レシピにしいたけは載っていませんが（家になかったんでｗ）、入れるとより味が出るのであれば是非使ってください。
そのときはしいたけの戻し汁も余さず利用してください♪
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