ぴっりと辛いもやしと青葱の和え物

もやしにと葱という、黄金のくみあわせ。ちょっとぴっりと辛いラー油と酢とあえると、ボリューム感があって爽やかな副菜に変身。
このレシピの生い立ち
今夜、水餃子を食べようと思いました。じゃ、何か手軽にできるさっぱりとしたの副菜がないかなと考えたら、頭に浮かべるのは、もやしと葱の和え物です。