かぶと桜海老のあんかけ♪

遠山あい
遠山あい @cook_40072492

主な材料はかぶ・かぶの葉・桜海老・・・くらいかな。。。
あとはお家にある調味料で出来ます。
このレシピの生い立ち
おいしそうなかぶを見つけたので♪

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材料

4人分(大人2人分+2人分)
  1. かぶ 3個
  2. 乾燥桜エビ 片手軽く1杯分くらい
  3. かぶの葉 適量
  4. 水溶き片栗粉・だしの素 適量
  5. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に皮をむいたカブと葉の部分を入れ浸かるくらいの水を入れます。だしの素をいれ柔らかくなるまで煮ます。

  2. 2

    カブが柔らかくなったら取り出し器に盛り付けます。葉は食べやすい大きさに切っておきます。煮汁は捨てないでね♪

  3. 3

    1の鍋に桜海老・めんつゆを入れ火にかけます。
    沸騰したら水溶き片栗粉で強めのとろみをつけます。

  4. 4

    2のカブに3のあんと葉を盛り付けて出来上がりです(^^♪

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レシピ作者

遠山あい
遠山あい @cook_40072492
に公開
13歳・11歳・8歳の子育て中♪ 食べ盛りの子ども達!毎日格闘中(笑)でもなるべく自分にも負担がかからないよう手間なしを基本に作っています(^^ゞ
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