☆みぞれ鍋☆

s_ayaka
s_ayaka @cook_40082541

大根1本、ぺろりと食べられるヘルシー鍋。
我が家では体調を崩したら、この鍋を食べます☆
このレシピの生い立ち
体調を崩した時に、母に作り方を教えてもらました♪

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材料

  1. 大根 1本
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) お好み量
  3. ほうれん草 5束
  4. ネギ 1本
  5. ダシ醤油 適量
  6. 豆板醤 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、大根下ろしですりおろす。
    出来上がったものは、汁ごと鍋にいれていく。

  2. 2

    ほうれんそうは、水洗いして半分に切る。
    ネギは斜めにお好みの太さに切る。

  3. 3

    小皿に豆板醤を耳かき1さじ分程度入れたら、そこにダシ醤油をかける。

  4. 4

    あとは、大根おろしが入った鍋に火をかけ、温まったところに具材をいれたら出来上がり!
    小皿の薬味をお供に召し上がれ!

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レシピ作者

s_ayaka
s_ayaka @cook_40082541
に公開
ベビが産まれたばかりなので、お手軽ヘルシーメニューが最近気になっています♪
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