キャラ弁 焼きそばのおうちでコケピヨ♡
mirea876 @cook_40074872
焼きそばの巣の中でヒヨコちゃん誕生～☆ そのままでも美味しい焼きそばにシーフードの旨味を加えてさらに旨味がUP☆
このレシピの生い立ち
焼きそば弁当レシピコンテストのモニターに選んで頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
まず固茹での茹で玉子を作っておく。焼きそば麺の袋に穴をあけ、600wのレンジで1分加熱する。
- 2
フライパンを中火にかけ、サラダ油をひき凍ったままのシーフードミックスを入れて8割ほど火が通るまで炒める。
-
- 3
②のフライパンに①の麺を入れて炒め、全体に火が通ったら付属の粉末ソースを入れてよく絡ませたら皿にとり冷ましておく。
- 4
固茹でしたゆで玉子の殻を剥き、デザインナイフ等を使い黄身に添うようにギザギザの切り込みを入れ、白身の片側をそっと外す。
-
- 5
薄くスライスした人参を茹でて、抜き型を使いくちばしを作る。
-
- 6
ご飯にお好みの具を入れて、ラップを使い卵形になるように成形する。粗熱がとれて形が馴染むまでそのままにしておく。
-
- 7
海苔パンチやハサミを使い、海苔で目とにわとりの足のパーツを作る。
-
- 8
焼きそばが冷めたら真ん中をくぼませるようにお弁当箱に詰める。中央に茹で玉子とおにぎりを乗せる。
-
- 9
マヨネーズを糊代わりにパーツを張り付ける。人参はサラスパで固定。頭にハートのピックを刺し、白身の上の部分を置いたら完成☆
-
- 10
サラダもつければバランスもGOOD♡
-
コツ・ポイント
お弁当なので、具材にはしっかり火を通してください。茹で玉子の白身はゆっくりそーっと剥がしてください。卵は小さめサイズがオススメです(*^^*)
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