ひじきのサラダ
ひじきのサラダ ミックスビーンズ でお手軽に。
このレシピの生い立ち
自炊する息子に野菜も入れた簡単なひじきメニューを考えたくて。
作り方
- 1
たまねぎは少量の塩を揉みこみ５分程度おき。塩は洗い流す。
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- 2
ひじきは水に戻した後、人参は千切りにし、湯で1−２分ゆでる。残り「３０秒くらいのところで冷インゲンを加える。
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- 3
２とインゲンを合わせる。
＊インゲンは斜め細切にする。 -
- 4
証したお豆はこちら↑
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- 5
３で合わさった中にツナ缶２分の１と豆を加え、１）のたまねぎも加える。
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- 6
①の調味料を加え混ぜ合わせる。
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- 7
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コツ・ポイント
ひじきやインゲンはゆですぎると美味しくないので
気持ち早めにゆでる。
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titatan -
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