お揚げと生姜の甘辛煮

spon13
spon13 @cook_40084462

ご飯のお供に!
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむ簡単おかずが欲しくて。
生姜を美味しく沢山食べられる様に。

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材料

  1. 油揚げ 5枚
  2. 生姜 1~2パック
  3. ●砂糖 大2
  4. ●みりん 大1
  5. ●醤油 大4
  6. ●水 200cc

作り方

  1. 1

    油揚げを油抜きして短冊切りにする

  2. 2

    生姜を薄切りにする。

  3. 3

    ●を全て合わせる。

  4. 4

    ●と生姜を鍋に入れ火にかけ、グツグツしてきたら油揚げを入れ煮る。

  5. 5

    沸騰したら弱火~中火で煮る。

  6. 6

    汁が半分位になったら火を止め、一晩寝かせて完成!

コツ・ポイント

コツもポイントもありません(笑)
生姜が多めだと、つまみにもなります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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spon13
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