パパッと一人ごはん、水菜と豚肉の卵とじ
MAOキッチン @cook_40055280
時間の無い朝でもすぐ出来ます。
豚肉の種類はロースやコマ切れでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
朝は前夜の残り物を温めて食べる事が多いので(^^;;ササッと作れるものは重宝します。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、豚肉と野菜を中火で炒める。肉の色が変わってきたらこしょう少々を加えてサッと炒め…
-
- 2
正油小さじ1を振り入れてひと混ぜしたら、フライパンの中心にまとめます。火を弱めの中火にして…
-
- 3
溶き卵を中心からグルグルと回し入れて、フタをします。卵がお好みの固さになったら、出来上がり。
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コツ・ポイント
卵が少ないので、まとまりにくいかもしれません。豚肉と野菜を中央にまとめておくとやりやすいです。
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