ピーマンとちくわのツナそぼろ煮

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はーぷん
はーぷん @cook_40084933

ピーマンが苦手なお子様もこれなら食べられるかも・・・。うちの子もこれでピーマンが食べられるようになりました♪
このレシピの生い立ち
昔TVで見た物ですが、しょう油を少なくしました。
（本来のレシピはしょう油大さじ２杯でした。）

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材料

  1. ピーマン ４個
  2. ちくわ 小３本
  3. ツナ缶 １缶
  4. ☆だし汁 ５０ｃｃ
  5. ☆砂糖 大さじ２杯
  6. ☆しょう油 大さじ１と1/2杯
  7. ☆酒 大さじ１杯
  8. サラダ油 大さじ１と1/2杯
  9. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切り、縦に細く切る。
    ちくわは５mm幅の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ピーマン・ちくわを香りがたつまで炒める。
    ☆の調味料を加え、強火で煮絡める。

  3. 3

    油を切ったツナ缶を加え、器に盛り、白ゴマをふる。

コツ・ポイント

油を半分ごま油にすると香りが良くなります。

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はーぷん
はーぷん @cook_40084933
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いろんな料理を作りたいな～(・x・ ).o0○そう思ってはじめてみました♪
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