☆トロトロ☆かぶの豆乳味噌煮込み

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2017/01/14話題入り大感謝☆
大豆パワーで寒さ吹き飛ばそう♪
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番☆かぶと豆乳があると必ずと言っていい程作ります☆

☆トロトロ☆かぶの豆乳味噌煮込み

ナピト's cooksnap of when they made ☆トロトロ☆かぶの豆乳味噌煮込み.
ぽよ☆'s cooksnap of when they made ☆トロトロ☆かぶの豆乳味噌煮込み.
＊実月＊'s cooksnap of when they made ☆トロトロ☆かぶの豆乳味噌煮込み.
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材料

2〜３人分
  1. かぶ ３〜4個
  2. かぶの葉(あれば) 少し
  3. 水 200〜250CC
  4. 本だし 小さじ1
  5. 調整豆乳 150CC
  6. 味噌 大さじ1〜2
  7. 片栗粉 小さじ1〜
  8. 黒胡椒(お好みで) 少し

作り方

  1. 1

    かぶは根元1センチ位残しカット♪特に根元をよく洗い 皮を剥く(気にならなければ皮は剥かなくてもOK)

  2. 2

    かぶは縦半分にカットし　３～４等分のくし型にします。

  3. 3

    鍋に　かぶ　水　本だし　をいれ　火にかける。（水は材料の８分目位でOK）

  4. 4

    沸騰したら　豆乳を加え　かぶが軟らかくなるまで煮る。（３～４分位）
    水分は半分以下になります。

  5. 5

    味噌とかぶの葉を入れる。
    味噌の量は　味をみながら調整してみてください♪

  6. 6

    片栗粉でとろみをつけて　完成です♪

  7. 7

    お好みで　黒胡椒を
    どうぞ♪

  8. 8

    「クックパッドダイエットレシピ」本に掲載して頂きました。
    有難うございます
    　　　_(._.)_

コツ・ポイント

かぶは　すぐに火がとおりますので　火加減に注意してくださいね☆又　豆乳をいれた後は　すこし火を弱めてください（吹きこぼれ　焦げ防止のため）
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まゆみ母ちゃん
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埼玉県在住　　大好きな主人と娘（21歳）私の3人家族フルタイムで働く　まゆみ母ちゃんです日々　皆様のレシピにお世話になりつつ　マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事＆家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです　いつも　感謝の気持ちいっぱいです　　「鯖♡同盟」会員№３３
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