＊梅味噌de＊豚肉の夏野菜炒め＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
茄子と味噌の組み合わせは最高です
このレシピの生い立ち
思いつきで出来たレシピです。
小さい頃から母が茄子とピーマンの味噌炒めを作っていたので
それを梅味噌で作ってみました。
＊梅味噌de＊豚肉の夏野菜炒め＊
茄子と味噌の組み合わせは最高です
このレシピの生い立ち
思いつきで出来たレシピです。
小さい頃から母が茄子とピーマンの味噌炒めを作っていたので
それを梅味噌で作ってみました。
作り方
- 1
豚バラ肉は食べ易い大きさに切り、お酒をふりかけておく。
茄子は半分に切り斜め切り、ピーマンは1ｃｍ幅に切る。 - 2
フライパンに油を入れ豚肉を炒め取り出す。
油を足して茄子を炒めてから、ピーマン、豚肉を入れ、★の調味料で味付けをする。 - 3
お皿に盛り付け白ゴマを振る。
- 4
＊茄子の照り焼き＊
レシピID：17899829 -
- 5
＊オクラと梅の冷奴＊
レシピID：19293617 -
- 6
＊かつお梅＊
レシピID：17754092 -
- 7
＊ピーマンとしらすの甘辛炒め＊
レシピID：19136450 -
- 8
＊豚肉と大根のさっぱり煮＊
レシピID：19234216 -
コツ・ポイント
ナスは炒め過ぎない様にして下さい。
梅味噌は梅と味噌、砂糖で簡単に作れます。
梅味噌の代用→味噌＋砂糖でもＯＫです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17754082
