アーモンドのミネストローネ風スープスパ
ちょびころ @cook_40034575
お豆の代わりにアーモンドで。 パスタもそのまま入れて煮るだけなので簡単♪ トマトに含まれるビタミンCとアーモンドのビタミンEで、素肌美人に＾＾
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミー卒業課題 「アーモンドとビタミンＣが豊富な食物を組み合わせて１日の献立を考えよう」 にあわせて。 これだけでかなり満足感があります。ランチにお勧め♪
アーモンドのミネストローネ風スープスパ
お豆の代わりにアーモンドで。 パスタもそのまま入れて煮るだけなので簡単♪ トマトに含まれるビタミンCとアーモンドのビタミンEで、素肌美人に＾＾
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミー卒業課題 「アーモンドとビタミンＣが豊富な食物を組み合わせて１日の献立を考えよう」 にあわせて。 これだけでかなり満足感があります。ランチにお勧め♪
作り方
- 1
ウインナー・アスパラは輪切り、玉ねぎ・キャベツは１ｃｍ角に切る。
- 2
鍋にオリーブ油を敷き、１とアーモンドを入れて炒める。
- 3
野菜がしんなりしたら トマトジュース・水・コンソメを入れ、蓋をして５分ほど煮る。
- 4
３にサラスパをそのまま加え、袋のゆで時間煮る。（今回は４分） 塩・こしょうで味を調えてできあがり。
- 5
お好みでパセリをふって。
コツ・ポイント
スパゲッティはサラスパ以外でも、細めのものなら何でもいいと思います。 その場合 ゆで時間が増えるので、先に５分煮るのを削っても。 （全体で１０分ほどに煮込み時間になるようにすればＯＫ）
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