お弁当にも♪とろとろナスの和風マヨ焼き

ばく★ちく's cooksnap of when they made お弁当にも♪とろとろナスの和風マヨ焼き.
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やしゅう's cooksnap of when they made お弁当にも♪とろとろナスの和風マヨ焼き.
ゆさせママ♪
ゆさせママ♪ @cook_40050377

★話題入り感謝★
レンジとトースターで簡単♪
しょう油&かつお節で和風仕立てにしたマヨソースがナスに合う！
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ナスを火を使わずに簡単に調理したかったので♪
これで味付けしたらおいしいだろうなーっと思うものを適当に混ぜて作ってみたら、野菜嫌いの旦那さんが喜んで食べてくれました！
やったー♪

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材料

ナス１本分
  1. ナス １本
  2. 油 大０．５
  3. ★マヨネーズ 大２
  4. ★砂糖 小１
  5. ★しょう油 小１
  6. ★かつお節 小さなパック１個分
  7. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ナスを半分に切って皮目に浅く切りこみを適当に入れてから、小さめのコロコロに切る。

  2. 2

    ①のナスを耐熱皿にのせて、油をかけてざっと混ぜたら、ラップをしてレンジ５００ｗで４分加熱する。

  3. 3

    レンジ加熱したら、混ぜ合わせた★をナスの上に広げ、パン粉を乗せて、トースターで５分程度加熱したら完成です♪

コツ・ポイント

ナスの切りこみは、本当に適当でOKです♪
私は縦にささっと切りこみしました。

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レシピ作者

ゆさせママ♪
ゆさせママ♪ @cook_40050377
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ツィッターで料理写真Upしてます。@cyapi1082006年8月生まれ長女2008年9月生まれ次女2011年10月生まれ息子３人の子持ちママです((´∀｀*))息子が重度の乳製品アレルギー。エピペン持ちです。息子も食べられるレシピを日々勉強中。
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