簡単あと一品♪ナスのマヨネーズ焼き炒め☆

Name: 簡単あと一品♪ナスのマヨネーズ焼き炒め☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: なすび 大1本; マヨネーズ 適量(多め); 油(サラダ油など) 適量(少なめ); 味付け塩胡椒 適量(しっかりめ)

もみたん☆ @cook_40251356

京都府

ナスだけで、あと一品♪マヨでトロトロ〜ナスが美味しい☆
カレーなどのトッピングにも^ ^

このレシピの生い立ち
coffeedgeさんのID:18156672を作ろうとしていて、ナスを炒めて食べてみたら美味しく…！
それ以来、我が家でナスの一品おかずになりました^ ^

ナスだけで、あと一品♪マヨでトロトロ〜ナスが美味しい☆
カレーなどのトッピングにも^ ^

材料

なすび大1本
マヨネーズ適量(多め)
油(サラダ油など) 適量(少なめ)
味付け塩胡椒適量(しっかりめ)

作り方

1

ナスを洗って、1㎝弱くらいの薄い輪切りにする。大きい輪切りになるときは、半月に切ってください。
2

フライパン全体にマヨネーズを絞り、ナスを広げ、両面を軽く焼く。
味付け塩胡椒をしっかり目にふる。
3

焦げ目がついて来たら油を足し、トロトロに柔らかくなるまで炒める。
ナスの形が崩れない程度に炒める。焦がさないよう注意！
4

出来上がり♪アツアツ美味しいですよ。
5

よろしければ、こちらも
どうぞ♪
→ID:20648863
6
7

なつき☆ミさんより、
カレーにトッピングしたら美味しかったとの嬉しいご報告♬
なつきさん^ ^いつも感謝です♡✨
8

♡かわだん♡さん♪
はじめまして^ ^
とっても美味しそう♬✨✨
出来立てホヤホヤの素敵れぽ
感謝です〜♡
9

sakuraロゼットさん♪
わぁ♡3品も♬美味しそう✨✨
軒先野菜いいですね(//∇//)私も欲し〜
茄子の季節ですね♪

コツ・ポイント

ナスを薄切りにする。油を足してから、トロトロになるまで炒める。薄切りなので、すぐトロトロになると思います。
味付け塩胡椒は、多めが美味しいです。

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レシピ作者

もみたん☆ @cook_40251356

2020/09/29 01:43に公開

京都府

毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単＆スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。　料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り＆バランスの良い献立を心掛けています🍀　フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。