ささみのしっとりマヨ焼き胡麻まみれ

とっとっとまとちゃん's cooksnap of when they made ささみのしっとりマヨ焼き胡麻まみれ.
ふたごゆき's cooksnap of when they made ささみのしっとりマヨ焼き胡麻まみれ.
ナピト's cooksnap of when they made ささみのしっとりマヨ焼き胡麻まみれ.
leafmama
leafmama @cook_40053018

話題入り感謝☆計量もしないから簡単　ささみにマヨネーズでしっとり　胡麻で香ばしく焼き上げました　おつまみやお弁当にも
このレシピの生い立ち
胡麻好き親子　娘が好きな一品
たれが漏れたりしないから、お弁当にも入れやすいですよ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ささみ 必要量
  2. 塩コショウ 適量
  3. マヨネーズ ささみにまんべんなく
  4. 白・黒胡麻 ささみにまんべんなく
  5. 油 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取って麺棒等で軽く叩いて薄くする(火が通りやすくなるよ)
    お好みの大きさに削ぎ切り
    塩コショウで下味を付ける

  2. 2

    肉をボウル等に入れ、表面にマヨネーズをまんべんなくつける

  3. 3

    白ごま黒ゴマを1：1で混ぜる
    (両方無かったらどちらかでも)

  4. 4

    ささみマヨネーズのボウルにゴマを入れまぶす

  5. 5

    フライパンに少量のオイルを入れ、弱火から中火で焦げないようにじっくり香ばしく焼く

  6. 6

    中まで火が通り、両面香ばしく焼けたら出来上がり

  7. 7

    ※カットしないで大きいまま
    見た目もボリューム感が出ますよ

コツ・ポイント

胡麻の付いた面をさきに焼きしっかりゴマが定着するまでいじらないで・・弱火で焼く・・
肉の大きさにより、火が通る前に焦げ付きそうなら、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにして下さい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (25)

つくれぽについて

レシピ作者

leafmama
leafmama @cook_40053018
に公開
普通なお家ごはんを、ちょっとした工夫で楽しく♫可愛く✿健康美的❤を目指してます。　　好きな物❤雑貨＆多肉植物アレンジ＆食器❤　❤相葉君❤ポメっち♀と、旦那さん、娘の３人家族＋実両親で同居してます。自営業で、「わぁぁ～汗汗」と慌てて作る　わちゃわちゃキッチン。レシピ修正等ご理解下さい♫　皆様のレシピを楽しく作らせて頂いてます(^^♪いつか娘にこの楽しさをレシピと共に伝えられたらなぁ～♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  2. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  3. 炒め明太子パスタ らうんじ美やお
  4. ザク切リンゴアイス●はちみつキャラメル BistroMiti
  5. のこったカレーで●納豆カレーサッと炒め BistroMiti
  1. *我が家のポテトグラタン* Lapinounou
  2. 簡単カレードリア！ 勇者ノン
  3. 美味しい～♪ほうれん草と豚肉と卵の炒め物 メロンりんご
  4. スパムおにぎり チーズ入り パティ1215