◆じゃがいもの和風なマヨ焼き◆

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komomoもも
komomoもも @cook_40038460

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大好きな じゃがマヨ焼きを、ちょっぴり和風テイストで作ってみました♫
このレシピの生い立ち
じゃがいものマヨネーズ焼きが大好きなので、いつもとひと味違ったマヨ焼きを作ってみました。

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材料

２～３人分
  1. じゃがいも 中２個
  2. ◆マヨネーズ 小さじ２～３
  3. かつおぶし ３ｇ
  4. めんつゆ 小さじ２～３
  5. 万能ネギ ２本
  6. マヨネーズ(トッピング用) 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、１センチほどの厚さの半月切りにして水にさらす。　　万能ねぎは小口切りにしておく。

  2. 2

    １０分くらい水にさらしたじゃがいもを、水気を切りすぎない程度にして皿にのせ、ラップをかけてレンジで４分くらい加熱する。

  3. 3

    レンジ加熱後、水分があったらキッチンペーパーなどで水気を取り除く。

  4. 4

    加熱したじゃがいもに、◆印のマヨネーズを和える。

  5. 5

    さらに、かつおぶし・万能ねぎ・めんつゆをかけてよく和える。

  6. 6

    耐熱皿に手順５のじゃが芋を並べ、お好みの分量のマヨネーズをかけ、オーブントースターなどで軽く焼いて出来上がり

  7. 7

コツ・ポイント

*H24.2.7　レシピの分量をじゃがいも３個分からじゃがいも２個分に変更しました。

*じゃがいもはレンジで加熱後、竹串などをさしてみて柔らかくなっているか確認してからマヨネーズなどを和えて下さい。

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つくれぽ (903)

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レシピ作者

komomoもも
komomoもも @cook_40038460
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働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡夫・息子・私の３人家族。ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺どうぞ宜しくお願い致します
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