かぼちゃとベーコンの炒め煮
真里さん @cook_40052848
かぼちゃとベーコンを炒めてブイヨンで煮ただけのシンプルレシピです。
このレシピの生い立ち
カボチャの煮付けだと男性や子供にあまり受けないので、風邪予防に食べさせたいといつの頃からか寒い季節の副菜の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切る。ベーコンは３cmに切る。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ１と玉ねぎのスライスを加えて炒め、回帰水とブイヨンを入れて蓋をし10分煮る。
- 3
最後にハッピーソルトで調味する。
コツ・ポイント
カボチャは煮崩れる前に火を止めるのが加熱の目安です。
似たレシピ
ベーコンとかぼちゃの炒め煮
ベーコンの味がしみて、一味変わったかぼちゃの煮物。
南瓜とシシトウの炒め煮
南瓜とシシトウをごま油で炒め、麺つゆでさっぱり煮ました✿
かぼちゃとひじきの炒め煮
かぼちゃとひじきは相性良し！サラダもいけますが煮物も美味しいです。
かぼちゃの炒め煮
かぼちゃを炒めてから煮るのでコクが出ます。
かぼちゃの炒め煮
クックパッドの掲示板にて、とっても美味しそうなかぼちゃの煮方を見つけたので、私なりにつくってみました^ ^
南瓜と茄子の炒め煮
ごま油で南瓜を炒めてから作る季節の野菜の煮物。冷たく冷やしても美味しいです。
かぼちゃとひき肉のカレー炒め煮
ただのかぼちゃ煮じゃ、つまらない。かぼちゃを煮てる間に ほかのレシピを作れます！
長いもとベーコンの炒め煮
味付けはシンプルに。ベーコンの旨味をまとった長いもが何とも言えないです。
大根・人参とベーコンの炒め煮
短冊切りにした野菜とベーコンを炒めて、シンプルに味つけ。和風になりがちな大根の新しい食べ方発見です。
かぼちゃとししとうのベーコン炒め煮物
ししとうとかぼちゃの素材が持つ辛味と甘味を生かす為調味料は最小限ですが、酒の肴になりそうな大人の味に仕上がりました。
かぼちゃのピリ辛炒め煮
かぼちゃの煮物が嫌いな旦那様にも好評のピリ辛味の煮物です。
南瓜と豚小間肉の炒め煮
今回は豚肉と南瓜(＊^－^)さっと炒めてから少し煮ました！型崩れしにくく早く火が通るので良いですよ！お弁当に入れても！
揚げかぼちゃのそぼろ炒め煮
かぼちゃを揚げることで、簡単そぼろ煮！
チンゲン菜とベーコンの炒め煮
ベーコンが入るので子供もパクパク食べます。中華炒めで片栗粉で仕上げました。
ひじきとアスパラベーコンの炒め煮。
ひじきは煮物だけじゃない！アスパラとベーコンで、さっとできる簡単炒め煮。
ほくほくかぼちゃの炒め煮
いつもの煮物に飽きたら作ってみて♪香ばしく仕上がってます♪♪
みゅーみゅん 
鶏肉とかぼちゃの炒め煮
かぼちゃはあまり好きじゃないけど、鶏肉と一緒に煮たら、意外と食べれるかも・・・
春の味覚☆ 筍とわらびのベーコン炒め煮
春の味覚！ 筍とわらびをベーコンで炒めてさっと煮るだけ簡単！ いつもの筍の煮物とはちょっと違う！ぜひ作ってみて♪
かぼちゃと鶏そぼろの炒め煮
たっぷりの鶏そぼろがかぼちゃに絡んだ、ほっとする味の煮物です。
かぼちゃと豚肉の炒め煮
ビタミンC・ビタミンEを豊富に含んだかぼちゃを使ったレシピ★
洋風☆菜の花＆ひじき＆ベーコンの炒め煮
さっと炒めて煮るだけ。ベーコンのうまみでひじきの磯臭さも気になりません！
鶏肉とカボチャのピリ辛炒め煮
カボチャをいつもと違ったピリ辛に炒めてみました。
大根とベーコン炒め煮
大根チンしてベーコンと合えるだけ
おやさいたべよ 
白菜とベーコンのクリーム炒め煮
炒めたベーコンと白菜に、生クリームを足してみました。ちょっぴりクリーミー＆コクがあるので美味しいです。
かぼちゃ・エリンギの炒め煮
小かぼちゃもしくはカット売りしてるオレンジに近い色のかぼちゃ（栗かぼちゃ）を使用すると甘みが濃くおかずにピッタリです。
豆とかぼちゃの甘炒め煮
いつものかぼちゃの煮物がほっこり香ばしくなりました（●´∪｀●）
じゃがいもと厚切りベーコンの炒め煮
ベーコンを贅沢に厚切り！シンプルでウマウマ♪
かぼちゃ&オクラの挽肉炒め煮
おかずになる かぼちゃの煮物です ~。~ こっくり美味しいですよー２０分程で作れます
ネギがポイント☆簡単かぼちゃの炒め煮
ネギがなんとも香ばしくて美味しい♪甘い煮物より白いご飯に合う、かぼちゃのおかずです。
かぼちゃの炒め煮 ココナッツオイル風味
かぼちゃ嫌いもたべれるおやつ風の煮物。自分の備忘録として。
ryoco722 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17769438
