超簡単♪(圧力鍋で)鰯イワシの炊いたん

玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
圧力鍋でイワシを骨まで柔らか~くいただきます♪ 冷凍保存ももちろんOKです☆
このレシピの生い立ち
大好きな鰯。焼いても煮てもおいしいです。骨までいきたかったので圧力鍋で炊きました。
作り方
- 1
鰯は頭と腹ワタを取りよく流水で洗う(鰯は100回洗うと鯛になるって言いますよね♪)
- 2
圧力鍋に調味料を全部入れ蓋をして火にかけます。
- 3
最初は強火でガーっとピンを立て、火を弱めてから15分位加熱し、放置プレーですw
- 4
蓋を取り、少し水分を煮詰めるようにして鰯にテリを出し出来上がりです♪
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