小松菜と厚揚げのおひたし

ちーこしゃん
ちーこしゃん @cook_40085683

厚揚げを香ばしく焼いておくと美味しいです!
このレシピの生い立ち
少ない青菜のおひたしでもボリュームをと思って。

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材料

4人分
  1. 小松菜 一束
  2. 厚揚げ 一枚
  3. 削り節 少々
  4. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は茹でて水にさらして絞り、食べやすく切る。

  2. 2

    厚揚げは裏表をこんがり焼き、1cm角に切り①に合わせる。

  3. 3

    削り節としょうゆをかけていただく。

コツ・ポイント

厚揚げではなく油揚げでも美味しいです。

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レシピ作者

ちーこしゃん
ちーこしゃん @cook_40085683
に公開
中高年にさしかかり体脂肪が気になるお年頃。でも、我慢したくない。低カロリーでしかも濃厚な味の料理は作れないのか?そんなわがままなちーこしゃんです!
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