作り方
- 1
鍋に手羽先を並べヘルシーピュアライトをひたひたになるまで注ぐ。火にかけカラっとなるまで揚げる。
- 2
バットに上げておく。
- 3
フライパンに酒、砂糖、醤油、水を入れ煮立たせる。少しとろみがついてきたら黒コショウをお好みの量入れる。
- 4
③に手羽先を戻し手早くタレをからめる。
- 5
器にちぎったレタスをひき手羽先を盛り付ける。
コツ・ポイント
手羽先はじっくりカラッと揚げることで手羽の先の方までバリバリと食べることが出来ますよ。
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