我が家の甘辛手羽先

美加まま
美加まま @cook_40059721

コショウが効いていてビールによく合いますよ。
このレシピの生い立ち
スーパーで新鮮な手羽が手に入ったから。

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材料

4人分
  1. 鶏の手羽先 12本
  2. ヘルシーピュアライト 適宜
  3. 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 100CC
  7. 黒コショウ お好みの量
  8. レタス お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に手羽先を並べヘルシーピュアライトをひたひたになるまで注ぐ。火にかけカラっとなるまで揚げる。

  2. 2

    バットに上げておく。

  3. 3

    フライパンに酒、砂糖、醤油、水を入れ煮立たせる。少しとろみがついてきたら黒コショウをお好みの量入れる。

  4. 4

    ③に手羽先を戻し手早くタレをからめる。

  5. 5

    器にちぎったレタスをひき手羽先を盛り付ける。

コツ・ポイント

手羽先はじっくりカラッと揚げることで手羽の先の方までバリバリと食べることが出来ますよ。

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レシピ作者

美加まま
美加まま @cook_40059721
に公開
家族にはできるだけ手作りの物を食べさせてあげたいので毎日一生懸命料理してます。簡単デザートもよく作りますよ。
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