簡単♪ わかめときゅうり あえるだけ

p-nyan
p-nyan @cook_40082416

夏になるとよく作る、我が家の定番料理です。ビールにもご飯にも、合いますよ。ダイエット中でも、お腹いっぱい食べられます♪
このレシピの生い立ち
20年近く前に、姉が作ってくれたものです。以来、ずっと作り続けています。

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材料

4人分
  1. わかめ 戻して両手に一杯くらい
  2. きゅうり 1~2本
  3. 長ネギ 10cmぐらい
  4. かつお節 1パック
  5. しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    わかめは戻して、食べやすい大きさに切る。きゅうりは輪切りにして、軽く塩を振って少しおき、絞っておく。

  2. 2

    1に、みじん切りにした長ネギとかつお節を混ぜ、しょう油で和えるだけ。

  3. 3

    お好みで、みょうがや大葉、ピーマン、なす、オクラなどを入れても美味しいです。

  4. 4

コツ・ポイント

材料ですが、いつも目分量なので、お好みで調節してください。我が家では、このぐらいの量だと、夫と二人で食べてしまいます。
よく冷やすと、さらに美味しいです。

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レシピ作者

p-nyan
p-nyan @cook_40082416
に公開
こんにちは♪簡単でヘルシーな料理を作るのが大好きです☆「おいしい!」と喜んで食べてる人の顔を見るのも大好き(*^^*)皆さんのおかげで、毎日楽しく、ご飯&おやつを作ってます。みんな、ありがとう♪
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