簡単!バジルソース!!

紫1214
紫1214 @cook_40051834

今年育てたバジルをちまちまお料理に使ってましたが、今年も終わることなのでバジルソースで最後を閉めようかと。。。。
このレシピの生い立ち
勝手に覚書シリーズ!と銘打ってレシピ投稿しました。
よくレシピを忘れるので(*≧∀≦)。
簡単に作れる一品にいかがですか?
ジップロックで冷凍も可能です。
薄く伸ばして冷凍しておくと次の時にパキパキと折って使えます。

簡単!バジルソース!!

今年育てたバジルをちまちまお料理に使ってましたが、今年も終わることなのでバジルソースで最後を閉めようかと。。。。
このレシピの生い立ち
勝手に覚書シリーズ!と銘打ってレシピ投稿しました。
よくレシピを忘れるので(*≧∀≦)。
簡単に作れる一品にいかがですか?
ジップロックで冷凍も可能です。
薄く伸ばして冷凍しておくと次の時にパキパキと折って使えます。

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材料

150ccぐらいになります
  1. バジル 30g
  2. 小さじ1
  3. ブラックペッパー 小さじ1
  4. 松の実 15g
  5. にんにく 2片
  6. オリーブオイル 100g
  7. ■無ければくるみでもokです

作り方

  1. 1

    育てたバジルの葉っぱを洗ってから水気を取ります。

  2. 2

    ミキサーやフードプロセッサーにいれ、乾煎りした松の実、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイルを入れます。

  3. 3

    すべての材料を入れてミキサーで細かくしたら出来上がりです。

  4. 4

    ※味が決まらないようでしたら味見をしながら塩・胡椒・にんにくなどで調節して下さい。

コツ・ポイント

ほんとうに簡単です。
私は材料を切って混ぜただけですので手間いらずでした。
次はこれを使ってなにか作らなければ!!

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