マグロの漬けタク(☆o☆)

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キラキラあっけ
キラキラあっけ @cook_40073385

マグロをしっかり漬け、たくあんと貝割れ大根で見た目もキレイなおつまみです♪
このレシピの生い立ち
マグロ刺身と、そこにあったたくあんを一緒に食べてみたらナイスな味！
濃い味が好きだから、マグロを漬けてみた。
お酒がすすんだ・・・・・(笑)

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材料

２～３人分
  1. まぐろ(刺身用) 1柵(200ｇ)
  2. たくあん 50ｇ
  3. 貝割れ大根 1パック
  4. 醤油 大匙2
  5. みりん 大匙1

作り方

  1. 1

    今回は安いびんちょうまぐろに刻みつぼ漬けで楽チン♪

  2. 2

    まぐろはサイコロ状に切り、醤油とみりんに漬けておきます。(30分～1時間位)

  3. 3

    貝割れは根を切り皿にしきます。

  4. 4

    たくあんを③の上に散りばめる。
    たくあんは大きかったら、小さく刻んでネ！

  5. 5

    漬け終わったまぐろを④の上に乗せたら完成(^▽^)v
    お好みでわさびをどうぞ☆

コツ・ポイント

たくあんは醤油漬けでも、そうでなくても大丈夫！
ちなみに私はしょっぱ口なんでいつもしょうゆ漬けにします♪

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キラキラあっけ
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