アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水で洗い水を切っておく。
- 2
ごま油をフライパンにしき、弱火で生姜、鷹の爪を温めて香りを出す。
- 3
香りが出てきたら、中火にし、もやしを投入。
- 4
少ししんなりしてきたら、塩胡椒、オイスターソースを加え、ざっと炒めれば完成☆
コツ・ポイント
とにかく手早く。もやしのシャキシャキ感を残してください。
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