アプリでひらく作り方
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イカは輪切りにします。生姜は千切にします。
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、①を入れて炒める。
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- 3
イカの色が変わったら、塩。コショウ少々、鶏ガラスープの素小匙１を入れて炒め合わせます。
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- 4
お好みでグリーンアスパラを入れて炒めたりしています。
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コツ・ポイント
イカの色が変わってから調味料を入れて、サッと炒め合わせるのがポイントです。
カットしてあるイカですると更に時短になりますよ。
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