簡単!豚肉ともやしのバター生姜炒め丼

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

豚肉ともやしを、バターと生姜醤油で炒めた1品♪
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きとは、違って、少し風味の違う物を作りたくてバターを加えてみました。
また、いつもは、玉ねぎを使用するのですが、もやしを使ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉(薄切り) 400g
  2. もやし 400g
  3. バター 20g
  4. 塩コショウ 少々
  5. みりん酒 大さじ2
  6. 生姜醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    フライパンにバター10gを加え、豚肉を中火で炒める。

  2. 2

    豚肉に軽く火が通ったらもやし、塩コショウ、みりん酒、生姜醤油を加え、強火で炒める。

  3. 3

    タレが絡んできたら、最後に残りのバターを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

香りづけに、バターを最後に加えましょう。

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レシピ作者

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
に公開
つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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