かぼちゃときゅうりのクリーミーサラダ

Komocafe's cooksnap of when they made かぼちゃときゅうりのクリーミーサラダ.
とももん1028
とももん1028 @cook_40044865

かぼちゃの甘みがまるでスイーツ★きゅうりの食感をプラスして、ちょっぴりオシャレなデリ風サラダ♪サンドイッチの具にも◎

このレシピの生い立ち
かぼちゃペーストをたっぷり作ったので、まずはサラダに♪

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材料

２人分
  1. かぼちゃペースト (レシピID：17770162)８０ｇ
  2. きゅうり ２分の１本
  3. ●ヨーグルト 大さじ１
  4. ●マヨネーズ 大さじ１
  5. 塩 少々
  6. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃペーストを準備する。
    (レシピID：17770162)

  2. 2

    きゅうりは５ｃｍ角にカットする。

    ※ローストしたくるみや、レーズンでも美味しいです♪

  3. 3

    ボールにかぼちゃペースト、●を入れ、スプーンでよくかき混ぜる。

  4. 4

    なめらかになったら、きゅうりを加え、塩、黒こしょうで味をととのえれば完成★

  5. 5

    トーストとの相性は抜群♪サンドイッチの具にも◎
    バゲットの上にのせると、ちょっとオシャレなおもてなしに★

  6. 6

    食パンが中に入っているので、おなかいっぱい◎

    クリーミーかぼちゃのパンdeグラタン
    (レシピID：17771923)

  7. 7

    寒い冬には、かぼちゃと玉ネギの甘みで、ほっこりと♪

    かぼちゃのポタージュ
    (レシピID :17769458)

コツ・ポイント

食感を楽しんでもらうため、きゅうりやくるみ、レーズンなどを加えてください♪
トーストしたパンにのせたり、サンドイッチの具材としてもオススメ◎

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レシピ作者

とももん1028
とももん1028 @cook_40044865
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優しい主人、4歳の娘との３人暮らし♪ 　　　　　　　日々の生活の中でうまれる、レシピを綴ってます☆※レシピの見直しをすることもあります。　　　　　　　　　　　　　　質問等は、ブログへお願いします！ 　　　　　　　　　★ブログ★　かぞくのじかん　　　　　　　http://tomomonn.exblog.jp/
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