はんぺんのゴマ焼き

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オレンジデイ
オレンジデイ @cook_40039314

チーズをはさんだはんぺんに、ゴマの衣をつけて香ばしく焼きました。
ふわふわのはんぺんとゴマのプチプチ食感が楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
はんぺんとごまを使って簡単に作れるおかずを考えました。

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材料

  1. はんぺん（大判タイプ） 1/2枚
  2. スライスチーズ 1/2枚
  3. いりごま（白） 大さじ1
  4. いりごま（黒） 大さじ1
  5. 小麦粉 小さじ1
  6. 溶き卵 小さじ2
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    はんぺんは厚みの半分に切り込みを入れてチーズをはさむ。

  2. 2

    両面に小麦粉をまぶし、溶き卵を塗る。

  3. 3

    バットなどに白黒のごまを入れて広げ、そこへはんぺんを乗せて全体にまぶす。
    裏側にも同様にまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火で両面こんがりと焼く。

  5. 5

    食べやすい大きさに切れば出来上がり。
    お弁当やおつまみにどうぞ♪

コツ・ポイント

手順③でごまが綺麗につかないときは、スプーンを使うと簡単です。

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レシピ作者

オレンジデイ
オレンジデイ @cook_40039314
に公開
徳島県在住。色々なレシピに挑戦中♪ハーブやスパイス・辛いものが大好き♡表紙画像は愛猫【しま】です。多忙につきレシピ・日記共にしばらくコメント欄は閉めています。質問等ご不便をおかけしますがご理解いただければ嬉しいです。皆さまから頂く素敵なつくれぽでモチベーションUP！日々感謝の気持ちでいっぱいです。至らない点も多いと思いますが、どうぞよろしくお願いします。
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