簡単☆れんこんの照り煮

はじめてのつくれぽをする
♡KEI♡
♡KEI♡ @cook_40045304

シャキシャキして、お酒にも合い、冷めても美味しくお弁当にもピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
れんこんがありお弁当やお酒に合うような物が食べたく作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. れんこん　　　　　 2節
  2. 白ごま　　　　　 適量
  3. ごま油 　　　 大さじ1
  4. ●オイスターソース 大さじ2
  5. ●砂糖　　　　 大さじ2
  6. ●みりん　　　 大さじ2
  7. ●醤油　　　　 大さじ1
  8. ●酒　　　　　 大さじ2
  9. ●ごま油　　　 大さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき8㎜ほどの厚さに切り、いちょう切りにして水にさらし5分おき水気をきる。●を混ぜ合わせる。

  2. 2

    鍋にごま油を熱して、水気をきったれんこんを入れ、全体に油が回り軽く焼き色がつくまで炒めたら、ごま油を拭き取る。

  3. 3

    3の鍋に●を入れ、汁気がなくなるまでかき混ぜて、白ごまを振って混ぜ合わさったら器に盛り出来上がり。

コツ・ポイント

れんこんをごま油で炒めたら必ず油を拭き取ってください。火加減は全て中火です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

♡KEI♡
♡KEI♡ @cook_40045304
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. さつまいもとりんごのはちみつバター煮☆ あるぱかまま
  2. ＊塩レモン味☆フライドポテト＊ 如月はつか
  3. かぼちゃのスフレ風 犬と散歩中
  4. ～☆注文殺到チーズタルト☆～ JCT