えのきの中華風味噌汁
マサミM33 @cook_40081271
要するにだしは鶏がら、仕上げにごま油。コレで中華風。簡単と言うより安直ね。具は豆腐でも何でもいいんだろうけど、おかみはえのきがお気に入り。
このレシピの生い立ち
幼い頃、中華を食べに行って出てきたものを再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏がらスープでえのきを煮て、味噌を溶かし味噌汁を作る。仕上げにごま油を垂らす。
-
コツ・ポイント
お味噌は各家庭でお好みの味があると思いますので、それをお使いください。。個人的には1位中味噌、2位赤味噌、この辺りが好きです。白の甘味噌はおかみは「ちょっと・・・(-_-;;?」でした。トッピングにネギを散らしたり、具を変えたりいろいろやってみてください。
リアクション
似たレシピ
えのきと玉ねぎのお味噌汁
えのきが、いいお出汁になります。玉ねぎの甘味といい感じです。
えのきとネギのお味噌汁
えのきがとろ～んって美味しいです(^・^)♪
☆えのきと麩の味噌汁☆
えのきから出るダシが美味しいょ☆
えのき茸だけの味噌汁
えのき茸だけの味噌汁は脂肪をつきにくくしてくれるんですって！
豆腐とえのき★味噌汁
シャキシャキえのきと豆腐の味噌汁です♪
春キャベツとえのきの味噌汁(^^)
簡単、春キャベツとえのきの出汁で美味しい味噌汁(^^)
ごま油香る焦がしネギとエノキのみそ汁
焦がしたネギとごま油が香ばしいみそ汁です。エノキの他にも好きな具材や余り物野菜でアレンジできます。
なめことエノキの味噌汁
豆腐のかわりにエノキ茸でヘルシーさUP♪
えのきと茄子の☆味噌汁
えのきの歯応えが良いです
いとはんちゃん 
中華風味噌汁
味噌汁なのに中華Σ(ﾟдﾟlll)豆腐を炒めてから味噌汁にするだけで、とても中華な味になっちゃいます♪
本だしで簡単！えのきと油揚げの味噌汁
具がたっぷりの味噌汁です。えのきの食感と油揚げの出汁が美味。
えびのガチャガチャ味噌汁☆中華風♪
具がいろいろ入ってガチャガチャと賑やかなお味噌汁です。最後にごま油（ラー油）を落として中華風な味に仕上げました♪
エノキと大根おろしのお味噌汁♪
エノキのお味噌汁に大根おろしを加えてまろやかに仕上げました！エノキもとろとろ食感でとても美味しいですよ！
えのきとなめこの味噌汁
なめこにえのき茸も入れて。美味しいね味噌汁、豆腐にワカメに好きなものばかり。
豆腐・えのきの味噌汁♪
ツルツルえのきと、ふるふる豆腐のお味噌汁です！たんぱく質と、食物繊維が手軽にとれます♪
小松菜とえのきのお味噌汁
小松菜たくさん！えのきの食感もいいねぇ
簡単♡えのきとわかめのお味噌汁
我が家の簡単味噌汁シリーズです。えのきと乾燥わかめはすぐにできるお味噌汁の具材です。
崩し豆腐とえのきの味噌汁♪
旨い♪崩したお豆腐とえのきの相性抜群です(*^^*)
えのきと納豆の味噌汁
身体に良い大好きな納豆を初めて味噌汁に入れてみました。えのきと納豆の相性がこんなに良いのに驚きです
☆オクラとエノキのお味噌汁☆
簡単にいつもの食卓に☆えのきで少し旨みも出ます。(◍•ᴗ•◍)♡
えのき★みょうがの味噌汁
えのきたっぷり 味噌汁です♪
えのきの味噌汁
えのきはたくさんの方が美味い！
えのきの味噌汁
14/9/30話題入り有難うございます、あと一品と言うときに簡単に作れます。是非試してみて下さい
とっても簡単★えのきのお味噌汁
えのきのコリコリした食感が最高！味噌はお好みのもので。水から熱を通すから、えのきの出汁も出ます。シンプル・イズ・ベスト♪
なすとえのきのお味噌汁
ダイエットに向いているえのきを入れました。
えのきと玉子豆腐のお味噌汁♪
シャキッとしたえのき、ツルッとした玉子豆腐がまたいい感じです♪
海老出汁が美味しい✨エノキのお味噌汁✨
海老味噌とエノキのお出汁が、ものすごく美味しいお味噌汁です✨
味噌汁④わかめとえのき
えのきとわかめもピッタンコ♪
えのきと豆腐のお味噌汁
エノキの出汁が加わった味噌汁は絶妙！鰹と昆布の出汁にエノキと油揚げ！そして八丁味噌！相乗効果で絶妙な味わいに！
「エノキ・油揚げ・大根」の味噌汁
エノキの出汁と油揚げの出汁が染み渡ります。食感が良く、何杯も食べたくなります。話題のレシピになり、ありがとうございます。
☆あみー☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17770771
