簡単♪にんじん・ひじき・かぼちゃの煮物

ぢゃすこ。
ぢゃすこ。 @cook_40077128

簡単で誰にでも作れて、妊婦さんにもおすすめレシピ。

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材料

3人分
  1. にんじん 1/3本
  2. くらこん 水戻し不要芽ひじき 10g
  3. かぼちゃ 1/8個
  4. だし汁 1カップ
  5. しょうゆ 大さじ1.5
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ラップに包んだかぼちゃを、600wの電子レンジで2分弱チンする。種・わたをスプーンで綺麗に取り除いてから、一口大に切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃを並べたら、すきまににんじん、ひじきを入れる。だし汁、しょうゆ、みりんを入れる。

  3. 3

    中火で沸騰したら弱火にして、落し蓋をして10~12分ほど煮る。

  4. 4

    マーサさんのレシピ
    から一部参考にさせて頂きました。
    レシピID:17389317

コツ・ポイント

冷ましてから食べるほうが美味しいです。

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レシピ作者

ぢゃすこ。
ぢゃすこ。 @cook_40077128
に公開
毎日、悪戦苦闘しながらも、男の子2人のママしてます♪料理は作るよりも食べるほうが得意!?だから、家族のために、簡単に作れて美味しかった料理を忘れないために、つくれぽ必須!カラダに優しくて、大人も子供も喜ぶ、美味しい料理のレシピを、ドンドン増やしていきたいなぁ♪最近は、自分用に糖質制限レシピ探してま〜す!※現在、つくれぽ以外のコメント欄は閉鎖させて頂いてます。
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