豆苗としめじのベーコン炒め
kangy @cook_40036535
豆苗はクセがないので青菜嫌いな我が家の子どもたちもモリモリ食べてくれます。炒め物にするとシャキシャキおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
夫の自家製ベーコンがとってもおいしくできたので、炒め物に使って味わいたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗・しめじ・ベーコンはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2
熱したフライパンでベーコンを焼き、油が出てきたらしめじを入れ、火が通ったら豆苗を加えてざっと混ぜあわせる。
- 3
全体に火が通れば完成。ベーコンの味しだいで、味がうすいようなら塩コショウ。
コツ・ポイント
自家製ベーコンは味がしっかりついているので味付けはいらないけど、そうでなければ塩コショウやクレイジーソルトなどで調節してくださいね。
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