美味しいよ！蓮根の磯海苔和え
fuyukaori @cook_40080519
蓮根とマヨネーズ、海苔の不思議なコラボ！？
このレシピの生い立ち
子供たちが食べたがらない蓮根を好きな海苔と一緒なら食べてくれるかもと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根の皮を剥いて酢水に晒す。
一口大に切って電子レンジで2分半くらい『チン！』とする。 - 2
蓮根が冷めるまで放置しておき、冷めたらマヨネーズと醤油で和えて器に盛る。
- 3
海苔を好きなだけかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
海苔は沢山かかっていたほうが美味しいです。
大人だけなら辛子を入れても美味しいかも。
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